Mwaswera bwanji？（ムワセラブワンジ？「こんにちは。」）
今回はマラウイの食事を紹介したいと思います。
マラウイの主食はシマです。（アフリカの他の地域ではウガリと呼ばれています。）
シマは沸騰したお湯にトウモロコシの粉を加え、練って作ります。
シマ以外にもお米やスパゲティー、パンも食べますが、マラウィアンの食事と言えばシマです！
ポピュラーなおかずはトマトと一緒にコンソメ風味に煮た魚や肉、同じようにトマトやコンソメ風味に炒め煮された豆や野菜です。
また、軽食・お菓子としてよく食べられているのは、マンダシ、チマンガ、チプシ（フライドポテト）、パーラ、チャレチャレです。
（揚げドーナッツのようなものがマンダシ） （とうもろこしをチマンガと呼びます）
（パーラ／ポリッジ：シマ粉や米、落花生の粉をお湯で練ったおかゆのようなもの）
（チャレチャレ：キャッサバを千切りにしてかき揚げのようにしたもの）
基本的には薄味で売られているものが多いのですが、
現地の人々は食べる際には大量の塩をふりかけたり、食事と一緒に飲む紅茶に大量の砂糖をいれたりするので、現地の人と一緒に食事をしていると、彼らの健康が心配になります。
今回、紹介したもの以外にも季節によって
サツマイモ、サトウキビ、マンゴー、マナツ（みかん）、グアバなどの季節のフルーツが売られていて、よく食べられています。
（マーケットで売られているマナツ）
（学校の先生たちとサトウキビを食べる様子）
