共　催

本講演会は、「食」を起点としたまちづくりの先進事例や考え方を学び、本市における地域活性化の可能性について考える機会として開催する。

現在、本市では、老朽化が進む公設地方卸売市場をはじめとする関連施設の再整備に向けた検討を進めており、今後の産業・人口集積を見据え、施設の更新にとどまらず、「食」を活かした賑わいの創出や交流人口の拡大、地域経済の活性化につながる拠点づくりが求められている。

講演では、「食」を通じた地域ブランドの形成や観光振興、またまた工業・産業都市としての特性を活かした取り組みなどを紹介いただき、市民、事業者及び行政関係者が理解を深めるとともに、本市の地域特性を踏まえた持続可能なまちづくりについて考える契機とする。