「しばれ焼き」とは?
「しばれ焼き」とは、ドラム缶を加工した焼き台で味わうジンギスカン！！第1回スケートまつりから楽しまれており、当時は雪像やリンクを作る自衛隊員をねぎらうためのものでしたが、ドラム缶の上で焼いたジンギスカンが非常に味わい深いということで第２回からはまつりのイベントの１つとして、市民の皆さんにも楽しんでいただけるようになりました。そんな「しばれ焼き」はスケートまつり名物となっています。しばれる（寒い）中で焼いて食べることから付けられたその名のとおり、厳寒の中で豪快に焼いて味わう肉の美味しさは格別！！ぜひ一度食べてみてください。引換券・営業時間等について
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※第５６回とまこまいスケートまつりは中止となりました。
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