材料 4人分
- 生たら 約40g×4切れ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 天ぷら粉 30g
- 卵 2分の1個
- 人参 30g
- 粉チーズ 小さじ1
- サラダ油 揚げ用適量
作り方
- たらに塩・こしょうをふっておく。
- 人参はすりおろしておき、天ぷら粉と溶き卵、粉チーズとすりおろした人参を合わせて衣を作る。
- 残りの天ぷら粉を1のたらに薄くまぶす。
- 2の衣に3のたらを付けて揚げる。
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鱈のもみじ揚げ
健康こども部こども育成課
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