材料 4人分
- 薄切りパン 6枚(10枚スライス)
- ソフトマーガリン 12g
- 人参 50g
- りんご 50g
- 砂糖 大さじ2
- コーンスターチ 小匙1(片栗粉でも良い)
- レモン汁 少々
作り方
- すりおろした人参に、ひたひたの水と砂糖を加えて煮る。
- １にすりおろしたりんごを加えて煮る。
- おろしぎわにレモン汁と水溶きコーンスターチを加えてとろみをつけて冷ましておく。
- 食パンにマーガリンを塗り、ジャムをサンドする。
- ロールパンの場合は縦に切り目を入れてジャムをはさむ。
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人参ジャムサンド
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