材料 4人分
- 南瓜 200g
- 胡瓜 1本
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 塩 少々
作り方
- 南瓜は皮を剥き、1.5cmの角切りにして茹で、茹で上がったら湯で汁を捨て熱いうちに塩を加え味を馴染ませる。
- 胡瓜は薄い半月切りにしてさっと水気を切る。
- 材料も冷やしておき、食べる直前にマヨネーズで材料を和える。
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南瓜サラダ
健康こども部こども育成課
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