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• 苫小牧の水を利用したクラフトビールの製作について（令和元年9月１２日公開）

受付方法：メール
受付年月日：令和元年８月２８日
回答年月日：令和元年９月１２日

＜意見要旨＞
　苫小牧の水は美味しいのでそれを利用してクラフトビールを作ってはどうかと思いました。最近流行っているので、町おこしにも繋がるのではないかと考えております。


＜回答内容＞
　この度は、貴重なご意見ありがとうございます。
　苫小牧のおいしい水を広くＰＲするため、平成２７年6月から水道水ボトルドウォーター「とまチョップ水」の販売を開始し、現在、市内５６店舗と東京都「どさんこプラザ有楽町店」にて販売しております。
　「とまチョップ水」の水源であります幌内川上流が河川部門で２０１６年、２０１７年と２年連続水質日本一となったことや、この度、モンドセレクション２０１９において金賞を受賞し、国際的に安全・安心なおいしい水として評価されました。
　この水道水を利用したクラフトビールの製造でございますが、「とまチョップ水」の誕生から４年目であり、今以上に「苫小牧のおいしい水」が市民の皆様に周知され定着することが第一と考えております。
　本市としては、現段階では製造する予定はございませんが、民間では、苫小牧のおいしい水を利用して製造された「美苫」が販売されていることから、このご意見は、今後、活用されることが期待されます。そのためにも、今後もより一層、おいしい水づくりに取り組んでまいります。

＜この件に関するお問合せ先＞
上下水道部　総務課
電話 ：0144-32-6628
FAX ：0144-37-1661

※上記の内容はすべて、回答年月日時点のものであり、現在とは異なる場合があります。詳しくは、担当課までお問合せください。

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