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トマトホットケーキ

トマトホットケーキ

材料 4人分

  • 卵 3分の1個
  • ホットケーキミックス 70g
  • ホールトマト缶 40g
  • 牛乳 大さじ2
  • サラダ油 少々
  • バナナ 大1本
  • 生クリーム 50g
  • 砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. トマトは缶から出してつぶし、ジュースごとにホットケーキミックス・卵・牛乳を加えて油を敷いた、ホットプレート又はフライパンで、きつね色に焼く。
  2. ホットケーキをお皿に盛りつけ、スライスしたバナナを添えて、ホイップした生クリームをのせる。
※野菜をおやつからも摂取するために、食べやすいホットケーキにしました。生の完熟トマトでも良いです。アイスクリームをのせて、苦手な野菜も食べて欲しいですね。

お問い合わせ

健康こども部こども育成課
電話:総務係:0144-32-6224、幼児保育係:0144-32-6378
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